Овощной суп для похудения
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Юлия
Овощной суп для похудения – это диетическое блюдо, которое готовится на основе овощного бульона. Помидоры для супа лучше выбирать более крепкие, чтоб они не развалились и не превратились в кашу при варке. Воду к овощам добавляйте по своему желанию, смотря какой по густоте вы хотите суп. Блюдо получается довольно легким и вкусным, с ним любая диета будет в радость. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
помидоры
помидоры
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
6
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
морковь
морковь
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
шт
стебли сельдерея
стебли сельдерея
1
шт
укроп
укроп
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
по вкусу
перец острый молотый
перец острый молотый
по вкусу
чеснок
чеснок
3
зубчик
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морковь натираем на терке. Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком.
Шаг 2:
Нашинкуем свежую капусту.
Шаг 3:
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшим кубиком.
Шаг 4:
Помидоры тоже нарезаем небольшим кубиком.
Шаг 5:
Все овощи перекладываем в кастрюлю. Добавляем мелко порезанный стебель сельдерея, лавровый лист и укроп. В кастрюлю наливаем воду. Её количество зависит от густоты супа. Ставим на огонь.
Шаг 6:
Суп доводим до кипения. После делаем медленный огонь и варим без крышки около 30 минут. За 15-20 минут до окончания варки добавляем молотый острый красный перец – он улучшит пищеварение.
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные крылья с луком и морковью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)