Овсяный кисель
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Клюква
Из овсяных хлопьев можно не только сварить кашу и испечь печенье, но и приготовить овсяный кисель. Этот полезный напиток был известен на Руси еще в 17 в. По желанию можно приготовить питьевой кисель или густой, чтобы есть его ложкой. Кисель перед подачей можно полить вареньем, медом, украсить ягодами, посыпать корицей, орешками. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
хлопья овсяные
хлопья овсяные
1
стакан
вода
вода
2
стакан
сахар
сахар
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Залейте овсяные хлопья прохладной водой и оставьте на несколько часов или даже на ночь.
Шаг 2:
За это время перемешивайте хлопья. Спустя указанное время еще раз хорошенько перемешайте хлопья и процедите их через дуршлаг. Эти хлопья можно использовать для выпечки печенья или ПП хлебцев.
Шаг 3:
А полученный овсяный фильтрат поставьте на плиту.
Шаг 4:
Добавьте сахар по вкусу.
Шаг 5:
Во время варки на умеренном огне постоянно помешивайте кисель, т.к. он имеет способность быстро прилипать ко дну. Когда появятся первые "бульки", приварите кисель еще 3-4 минуты. Кисель начинает заметно густеть.
Шаг 6:
Отключите плиту и можете есть кисель сразу же, пока он горячий, или разлейте кисель по небольшим пиалам и дайте ему остыть.
Шаг 7:
Накройте пиалу плоской тарелкой и переверните ее. Загустевший кисель легко выскальзывает из пиалы и держит форму.
Овсяный кисель особенно полезен при заболеваниях ЖКТ.
Кисель - низкокалорийное блюдо, подходит для поста, ПП, диеты, похудения.
У klyukva есть еще 1069
рецептов.
Посмотрите так же: Капустный салат с яичными блинами, колбасой и зеленым горошком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)