По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами

(0)
30.08.2023 17:45 647 0

Фото блюда

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами
2
Нравится?
1 ч 15 мин
10 порций

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами станет вкусным угощением для ваших близких и гостей. А ещё, он однозначно украсит ваш праздничный стол. Он понравится даже тем, кто не любит печень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
печень куриная печень куриная
800 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
2 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
5 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
майонез майонез
8 ст.л.

Пошаговое приготовление

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриную печень измельчите в мясорубке.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 3

Шаг 3:

Хорошо перемешайте.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте муку и разрыхлитель.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 5

Шаг 5:

Хорошо перемешайте. Добавьте растительное масло.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 6

Шаг 6:

Снова хорошо перемешайте. Возьмите половник, наполните его до краёв.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 7

Шаг 7:

В сковороду налейте немного растительного масла и выложите половником печёночное тесто. Распределите равномерно на сковороде. Жарьте на среднем огне до румяной корочки ,примерно 5 минут.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 8

Шаг 8:

Когда корж поджарился, переверните и жарьте таким же образом с другой стороны. Так же, на среднем огне, 5 минут.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 9

Шаг 9:

Таким образом жарьте все коржи.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 10

Шаг 10:

Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите ножом. В сковороду налейте немного растительного масла и выложите репчатый лук.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 11

Шаг 11:

Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной тёрке.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 12

Шаг 12:

Обжаривайте овощи на среднем огне периодически помешивая, примерно 10 минут.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 13

Шаг 13:

Каждый корж смажьте майонезом.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 14

Шаг 14:

Положите по три столовых ложки обжаренных овощей на каждый корж. Распределите равномерно.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 15

Шаг 15:

Таким образом соберите все коржи, за исключением верхнего. Верхний корж смажьте майонезом.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 16

Шаг 16:

Помидоры вымойте и нарежьте кружочками. Украсьте верхний корж помидорами.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 17

Шаг 17:

Наш торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами готов.
Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидорами - фото шаг 18

Шаг 18:

Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 671 рецепт. Посмотрите так же: Тонкий лаваш на дрожжах в домашних условиях на сковороде, который приготовил автор.