Пикантный овощной салат с курицей, чесноком и французской горчицей
Фото блюда
Нравится?
Всем привет! Все мы любим овощные салаты особенно летом. А если добавить в состав салата мясо и специи, то просто невозможно оторваться. Предлагаю приготовить пикантный овощной салат с курицей, чесноком и французской горчицей. Для заправки использую ароматное домашнее масло, горчицу в зёрнах и морскую соль. Количество чеснока в салате регулируйте на своё усмотрение. Это блюдо вполне самодостаточное и не требует дополнения. Всем советую попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
курица вареная
курица вареная
100
г
помидоры
помидоры
1
шт
огурцы
огурцы
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
5
стебель
укроп свежий
укроп свежий
5
ветка
чеснок
чеснок
8
зубчик
листья салата
листья салата
1
пучок
Для заправки
масло подсолнечное
масло подсолнечное
2
ст.л.
горчица французская
горчица французская
1
ст.л.
соль морская
соль морская
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Овощи хорошо моем. Огурцы нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2:
Помидор режем также кубиками небольшого размера.
Шаг 3:
Свежую зелень укропа и перья зелёного лука мелко крошим острым ножом.
Шаг 4:
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 5:
Салатные листья тщательно промываем, просушиваем и не крупно нарезаем.
Шаг 6:
Очищаем зубчики чеснока и выдавливаем через пресс.
Шаг 7:
Отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками и посыпаем приправой для курицы, перемешиваем.
Шаг 8:
Соединяем все ингредиенты в миске и перемешиваем.
Шаг 9:
Добавляем французскую горчицу в зёрнах, морскую соль и ароматное подсолнечное масло. Хорошо размешиваем и пробуем на свой вкус. При желании можно салат поперчить.
Шаг 10:
Порционно раскладываем в салатницы пикантный овощной салат с курицей и чесноком. Сразу подаём к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1244
рецепта.
Посмотрите так же: Булгур с мясом и овощами на сковороде.
Написать комментарий
(4)