По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде

(1)
13.12.2022 13:55 25 тыс 0

Фото блюда

Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде
23
Нравится?
40 мин
4 порции

Всем привет! Самая вкусная и быстрая подливка именно из курицы. Сегодня расскажу вам как сделать подливу из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде. Приготовление очень простое и быстрое. Получается ароматная, густая, насыщенная и очень вкусная подливка. Подать можно и с вермишелью, и с картошкой, и с крупами. Обязательно приготовьте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
300 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
мука мука
1 ст.л.
вода вода
2 стакан
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Промойте куриное филе, просушите и нарежьте кусочками среднего размера.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Обжарьте куриное филе на разогретой сковороде с рафинированным маслом в течение 3 минут, помешивая.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Почистите лук и морковь. Потрите морковку крупно, лук порежьте как вам удобнее. Я нарезала четверть полукольцами.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте овощи к курице и жарьте всё вместе пару минут, помешивая. При необходимости долейте масла.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Для подливы соедините воду 1 стакан с мукой и чесноком, выдавив его через чеснокодавку. Тщательно размешайте, чтоб не было мучных комков.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Влейте в сковороду стакан воды, добавьте томатную пасту и посолите по вкусу.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Размешайте и тушите куриное филе с овощами минут 15 на медленном огне.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем влейте стакан воды с мукой и чесноком. Размешайте и доведите до кипения. Уберите сковороду с плиты.
Подлива из куриного филе с томатной пастой и мукой на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Подлива готова. Подавайте к столу с любимым гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1165 рецептов. Посмотрите так же: Мармелад из тыквы на желатине в домашних условиях, который приготовил автор.