По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом

(0)
06.06.2024 21:14 375 4

Фото блюда

Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом
7
Нравится?
35 мин
4 порции

Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом готовится очень быстро, просто и из доступных продуктов. В это подливу желательно добавить побольше зелени, чтобы подлива была ароматная, насыщенная и густая. Такую подливу можно предложить с совершенно любым гарниром: вареным рисом, гречкой, пюре, макаронами и т.д. Подлива получается легкая, вкусная, сочная и яркая. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы предпочитаете. Зелень и пряности тоже можно добавить свои любимые. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш говяжий фарш говяжий
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
кетчуп томатный кетчуп томатный
4 ст.л.
петрушка рубленая петрушка рубленая
2 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
2 ст.л.
кинза свежая кинза свежая
2 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
30 мл
кориандр молотый кориандр молотый
2 щепотка
соль соль
0.5 ч.л.
вода вода
150 мл

Пошаговое приготовление

Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук мелко нарежем и обжарим до мягкости на разогретом масле в казане или на сковороде.
Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим фарш и обжарим все вместе пару минут, помешиваем.
Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь натрем через крупную терку и добавим в казан. Готовим все вместе 2-3 минут, помешиваем.
Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим в казан соль, кориандр, кетчуп и воду. Готовим подливу 15 минут.
Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавим мелко нарезанную зелень в казан, перемешиваем и убираем казан с огня.
Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 6

Шаг 6:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1878 рецептов. Посмотрите так же: Быстрые оладьи на каймаке с разрыхлителем на сухой сковороде.