Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом
Фото блюда
![Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/61e5dd9900b.jpg)
Нравится?
Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом готовится очень быстро, просто и из доступных продуктов. В это подливу желательно добавить побольше зелени, чтобы подлива была ароматная, насыщенная и густая. Такую подливу можно предложить с совершенно любым гарниром: вареным рисом, гречкой, пюре, макаронами и т.д. Подлива получается легкая, вкусная, сочная и яркая. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы предпочитаете. Зелень и пряности тоже можно добавить свои любимые. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
фарш говяжий
фарш говяжий
400
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
кетчуп томатный
кетчуп томатный
4
ст.л.
петрушка рубленая
петрушка рубленая
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
2
ст.л.
кинза свежая
кинза свежая
2
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
30
мл
кориандр молотый
кориандр молотый
2
щепотка
соль
соль
0.5
ч.л.
вода
вода
150
мл
Пошаговое приготовление
![Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 1 Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/61e684521fc.jpg)
Шаг 1:
Лук мелко нарежем и обжарим до мягкости на разогретом масле в казане или на сковороде.
![Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 2 Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/61e69fa2e3e.jpg)
Шаг 2:
Добавим фарш и обжарим все вместе пару минут, помешиваем.
![Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 3 Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/61e6b2adfc5.jpg)
Шаг 3:
Морковь натрем через крупную терку и добавим в казан. Готовим все вместе 2-3 минут, помешиваем.
![Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 4 Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/61e6cd62783.jpg)
Шаг 4:
Добавим в казан соль, кориандр, кетчуп и воду. Готовим подливу 15 минут.
![Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 5 Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/61e6dd768fb.jpg)
Шаг 5:
Добавим мелко нарезанную зелень в казан, перемешиваем и убираем казан с огня.
![Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 6 Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/61e706e4b83.jpg)
Шаг 6:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1826
рецептов.
Посмотрите так же: Тефтели из мясного фарша с кукурузной крупой в казане.
![](/images/comment-o.png)