По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Подлива с сосисками, сладкими перцами и луком на сковороде

(0)

27.05.2024 19:50

341

Подлива с сосисками, сладкими перцами и луком на сковороде

Нравится?

20 мин

2 порции

Подлива - это жидкий соус с овощами и мясом, которым поливают основное блюдо. Предлагаю приготовить вкусную и в тоже время простую подливку. Рецепт мне пришел в голову случайно. Готовила из продуктов, которые были в доме. Срочно нужно было приготовить ужин, вот и выкручивалась из того, что есть. Надеюсь мой рецепт кому-то пригодиться. Подлива с сосисками, сладкими перцами и луком на сковороде - это очень аппетитно, сытно и ароматно. Готовить элементарно и очень быстро. Такой подливкой можно полить и отварной картофель, и спагетти, и гречку, и рис. Мы пробовали есть подливу с сосисками с рисом и макаронами - безумно вкусно. Это оригинально, необычно и бюджетно. Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

сосиски сосиски

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

перец болгарский перец болгарский

1 шт

соус томатный соус томатный

50 г

вода вода

100 мл

соль соль

2 щепотка

травы прованские травы прованские

1 ч.л.

петрушка свежая петрушка свежая

1 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем 3 обычные сосиски и разрезаем пополам, сняв пленку. Для красоты блюда делаем не глубокие надрезы наискось с одной стороны каждой сосиски.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Нагреваем растительное масло в сковородке, выкладываем сосиски и обжариваем с двух сторон.

Шаг 3:

Готовим сосиски на небольшом огне, чтоб не подгорели, до румяной корочки.

Шаг 4:

Тем временем чистим лук и чеснок, моем и нарезаем репчатый лук полукольцами, а зубчики чеснока мелко рубим ножом.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 5:

Перекладываем жареные сосиски на тарелочку, сковородку не моем.

Шаг 6:

В той же сковородке обжариваем лук и чеснок, добавив еще немного масла. Готовим до мягкости минуты 3, помешивая.

Шаг 7:

Добавляем болгарский перец, нарезанный кубиками, и обжариваем все вместе в течение 3 минут. Я использую замороженный и уже порезанный кубиками перчик.