Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку
Фото блюда
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/0d9da6c4a2e.jpg)
Нравится?
Уважаемые любители кулинарии! Очень хочу рассказать Вам рецепт приготовления помидоров на зиму. Ранее я всегда помидоры просто консервировала с обычным набором для маринования. Но 5 лет назад попробовала у знакомой её помидорчики, оторваться было невозможно. Спросила рецепт и с тех пор готовлю только так. Помидоры с морковной ботвой на зиму самые лучшие, самые вкусные! Рекомендую всем!!! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
помидоры
помидоры
1
кг
ботва морковная
ботва морковная
100
г
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
чеснок
чеснок
1
головка
сахар
сахар
3
ст.л.
вода
вода
1
л
соль
соль
1.5
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
100
мл
гвоздика
гвоздика
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
6
шт
Пошаговое приготовление
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 1 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9dafbd7ab.jpg)
Шаг 1:
Вымыть помидорчики и морковную ботву. Я выбрала помидоры жёлтые сливки.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 2 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9dc7d40cc.jpg)
Шаг 2:
Очистить лук, чеснок и разрезать на несколько частей.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 3 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9dd77ab59.jpg)
Шаг 3:
На дно чистой банки уложить ботву моркови.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 4 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9df3a3de6.jpg)
Шаг 4:
Сверху уложить поочерёдно помидоры, лук, чеснок.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 5 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9e01e740f.jpg)
Шаг 5:
Налить кипяток в банку с помидорами, закрыть и дать постоять 7 минут.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 6 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9e168c719.jpg)
Шаг 6:
В кастрюлю перелить воду с банки. Добавить сахар, соль, уксус. Заранее рассчитав нужное количество продуктов на 1 литр маринада.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 7 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9e32bffcf.jpg)
Шаг 7:
Дать закипеть маринаду.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 8 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9e47867a8.jpg)
Шаг 8:
Горячий рассол залить в банку с помидорами.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 9 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9e5a55549.jpg)
Шаг 9:
Закатать банки чистыми крышками.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 10 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9e70f1611.jpg)
Шаг 10:
Перевернуть банки с помидорами, укутать и дать остыть.
![Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 11 Помидоры с морковной ботвой и уксусом на 1 литровую банку - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0d9e85b358b.jpg)
Шаг 11:
Хранить в тёмном и прохладном месте. Готовые помидоры с морковной ботвой и уксусом - это ароматное и вкусное угощение, которое можно наслаждаться в любое время года. Этот рецепт предоставляет простой способ приготовить консервацию, которая обогатит ваше меню невероятным вкусом и ароматом. Помидоры и морковная ботва образуют замечательное сочетание, а добавление уксуса придает блюду освежающую нотку. Соблюдайте инструкции и наслаждайтесь этими вкусными закусками в течение года
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами.
![](/images/comment-o.png)