По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Праздничный салат Мимоза с сайрой

(1)
17.11.2021 16:00 274 2

Фото блюда

Праздничный салат Мимоза с сайрой
7
Нравится?
3 ч 45 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Здравствуйте, друзья! Популярный и очень знаменитый салат "мимоза" готовят практически все, но каждый это делает по-своему. Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления праздничного салата Мимоза с сайрой. Слоёный салат получается очень сытный, красивый и вкусный.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
сайра консервированная сайра консервированная
1 банка
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
6 шт
майонез майонез
200 мл
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
морковь морковь
6 шт
петрушка свежая петрушка свежая
4 ветка

Как приготовить

1

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 1
Измельчаем вилкой или толкушкой консервированную сайру в масле.

2

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 2
Отвариваем до готовности картошку, морковку, яйца. Остужаем и очищаем.

3

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 3
Мелким кубиком режем лук и обдаем его кипятком.

4

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 4
Крупно натираем сваренный картофель.

5

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 5
Варёную морковку крупно трём на тёрке.

6

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 6
Разделяем сваренные вкрутую яйца на белок и желток.

7

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 7
На мелкой терке натираем вареные желтки.

8

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 8
Также трём и белки на мелкой терке.

9

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 9
Собираем салат на блюде в кольцо диаметром 22 см. Первый слой - картошка.

10

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 10
Вторым слоем равномерно выкладываем сайру с маслом, которое пропитает картошку.

11

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 11
Затем следующим слоем раскладываем лук.

12

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 12
Хорошо смазываем майонезом 67% жирности.

13

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 13
Укладываем следующим слоем натертые белки и смазываем майонезом.

14

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 14
Затем равномерно укладываем слой натертой морковки.

15

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 15
Смазываем морковку майонезом и перчим по желанию.

16

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 16
Последний слой - натертые желтки, которые должны полностью покрыть всю площадь.

17

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 17
Выложив слоями салат, убираем его в холодильник на пару часов.

18

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 18
Перед подачей на стол, снимаем аккуратно кольцо и украшаем измельченной петрушкой.

19

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 19
Подаём на праздничный стол слоеный салат с сайрой.

20

Праздничный салат Мимоза с сайрой - фото шаг 20
В разрезе салат выглядит очень аппетитно и красиво. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 922 рецепта. Вот один их моих последних: Компот из кизила на зиму без стерилизации.