По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами

(0)
20.09.2023 13:50 772 4

Фото блюда

Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами
8
Нравится?
1 ч 15 мин
4 порции

Хочу вам рассказать великолепный рецепт салата на любой праздник. Оригинальное оформление вкусного салата не оставит ваших гостей без внимания. Невероятное сочетание куриного мяса с овощами и фруктами обязательно всем понравится. Это необычно, эффектно и очень аппетитно! Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами готовить не сложно и достаточно быстро. Всем рекомендую попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 21 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
1 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
орехи грецкие орехи грецкие
6 шт
виноград без косточек виноград без косточек
1 ветка
картофель картофель
4 шт
яйца вареные яйца вареные
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
майонез майонез
200 мл
петрушка свежая петрушка свежая
7 ветка

Пошаговое приготовление

Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 1

Шаг 1:

Возьмите такие ингредиенты - куриное филе (замороженное или свежее), грецкие орехи, виноград без косточек, репчатый лук, варёные куриные яйца, чеснок, картофель, свежую зелень петрушки и майонез 67% жирности.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 2

Шаг 2:

Отварите куриное филе в кипящей воде, посолив. Варите после закипания 25 минут и снимите пенку.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 3

Шаг 3:

Почистите картофель и варите в кипящей воде около 25 минут, посолив. Время варки зависит от сорта и размера овощей.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 4

Шаг 4:

Очистите грецкие орехи от скорлупок.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 5

Шаг 5:

Остудите отварной картофель и сваренное куриное мясо. Почистите вареные яйца.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 6

Шаг 6:

Очистите головку лука и зубчики чеснока. Порежьте луковицу мелким кубиком, а чеснок выдавите через пресс.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 7

Шаг 7:

Потрите отварной картофель на тёрке с крупными отверстиями.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 8

Шаг 8:

Ядра грецких орехов мелко порубите острым ножом.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 9

Шаг 9:

Разделите очищенные варёные яйца на желтки и белки. Крупно натрите желтки и белки в разные мисочки.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 10

Шаг 10:

Отварное куриное мясо порежьте кубиками среднего размера.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 11

Шаг 11:

Зелёный виноград без косточек (у меня киш-миш) отделите от веточек и разрежьте каждую виноградинку пополам.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 12

Шаг 12:

На плоское блюдо первым слоем уложите натёртый картофель и смажьте майонезом. Выкладывайте в форме виноградной грозди (треугольника).
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 13

Шаг 13:

Вторым слоем уложите измельчённые грецкие орехи.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 14

Шаг 14:

Третьим слоем выложите натертые желтки.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 15

Шаг 15:

Смажьте майонезом слой из желтков.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 16

Шаг 16:

Разложите четвертым слоем кубики лука.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 17

Шаг 17:

Пятым слоем выложите куриное филе, а также измельчённый чеснок. Обильно смажьте майонезом.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 18

Шаг 18:

Последним слоем уложите натертые белки.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 19

Шаг 19:

В довершении украсьте салат в виде "виноградной грозди". Выложите половинки виноградинок, как на фото.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 20

Шаг 20:

Оформите "гроздь винограда" зеленью петрушки и уберите салат на пару часов в холодильник для пропитки.
Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами  - фото шаг 21

Шаг 21:

Подавайте к столу праздничный салат с курицей, виноградом и орехами. Удивляйте гостей! Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1190 рецептов. Посмотрите так же: Печеночный паштет из куриной печени с яйцами, морковью и петрушкой, который приготовил автор.