Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами
740 Фото блюда
8
Нравится?
Irinka13
Хочу вам рассказать великолепный рецепт салата на любой праздник. Оригинальное оформление вкусного салата не оставит ваших гостей без внимания. Невероятное сочетание куриного мяса с овощами и фруктами обязательно всем понравится. Это необычно, эффектно и очень аппетитно! Праздничный слоеный салат с курицей, виноградом и орехами готовить не сложно и достаточно быстро. Всем рекомендую попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 21 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
1
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
орехи грецкие
орехи грецкие
6
шт
виноград без косточек
виноград без косточек
1
ветка
картофель
картофель
4
шт
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
майонез
майонез
200
мл
петрушка свежая
петрушка свежая
7
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмите такие ингредиенты - куриное филе (замороженное или свежее), грецкие орехи, виноград без косточек, репчатый лук, варёные куриные яйца, чеснок, картофель, свежую зелень петрушки и майонез 67% жирности.
Шаг 2:
Отварите куриное филе в кипящей воде, посолив. Варите после закипания 25 минут и снимите пенку.
Шаг 3:
Почистите картофель и варите в кипящей воде около 25 минут, посолив. Время варки зависит от сорта и размера овощей.
Шаг 4:
Очистите грецкие орехи от скорлупок.
Шаг 5:
Остудите отварной картофель и сваренное куриное мясо. Почистите вареные яйца.
Шаг 6:
Очистите головку лука и зубчики чеснока. Порежьте луковицу мелким кубиком, а чеснок выдавите через пресс.
Шаг 7:
Потрите отварной картофель на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 8:
Ядра грецких орехов мелко порубите острым ножом.
Шаг 9:
Разделите очищенные варёные яйца на желтки и белки. Крупно натрите желтки и белки в разные мисочки.
Шаг 10:
Отварное куриное мясо порежьте кубиками среднего размера.
Шаг 11:
Зелёный виноград без косточек (у меня киш-миш) отделите от веточек и разрежьте каждую виноградинку пополам.
Шаг 12:
На плоское блюдо первым слоем уложите натёртый картофель и смажьте майонезом. Выкладывайте в форме виноградной грозди (треугольника).
Шаг 13:
Вторым слоем уложите измельчённые грецкие орехи.
Шаг 14:
Третьим слоем выложите натертые желтки.
Шаг 15:
Смажьте майонезом слой из желтков.
Шаг 16:
Разложите четвертым слоем кубики лука.
Шаг 17:
Пятым слоем выложите куриное филе, а также измельчённый чеснок. Обильно смажьте майонезом.
Шаг 18:
Последним слоем уложите натертые белки.
Шаг 19:
В довершении украсьте салат в виде "виноградной грозди". Выложите половинки виноградинок, как на фото.
Шаг 20:
Оформите "гроздь винограда" зеленью петрушки и уберите салат на пару часов в холодильник для пропитки.
Шаг 21:
Подавайте к столу праздничный салат с курицей, виноградом и орехами. Удивляйте гостей! Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Классический салат Сельдь под шубой к новогоднему столу, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)