Праздничный слоёный салат с грибами, сыром и овощами
630 Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Здравствуйте, уважаемые кулинары! Поделюсь рецептом приготовления праздничного салата. Праздничный слоёный салат с грибами, сыром и овощами и красивый, и сытный, и вкусный. Если отварить овощи заранее, то салат очень легко и быстро собрать. Можно сделать порционный салат или собрать в большой салатнице, это по желанию. Получается очень вкусно. Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
грибы маринованные
грибы маринованные
100
г
сыр твердый
сыр твердый
50
г
свекла
свекла
1
шт
морковь
морковь
2
шт
картофель
картофель
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
майонез
майонез
150
г
петрушка свежая
петрушка свежая
2
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку, морковку, свеклу отварите в подсоленной воде до готовности и остудите. Все овощи можно сварить в одной кастрюле, но доставать овощи поочерёдно. Так как свекла варится дольше, а картошка быстрее.
Шаг 2:
Грибы маринованные порежьте небольшими кусочками. Я использую польские грибы. Лук почистите, мелко порежьте и обдайте кипятком.
Шаг 3:
Очистите сваренную свеклу и потрите на крупной тёрке.
Шаг 4:
Отваренную морковку почистите и натрите на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5:
Почистите отварной картофель и крупно потрите.
Шаг 6:
Сыр твердый также крупно натрите. Я использую голландский сыр.
Шаг 7:
Соберите салат в кольцах, я использую обрезанные пластиковые бутылки. Первый слой - это картошка и сверху майонез.
Шаг 8:
Следом положите грибы. Всё раскладывайте равномерно на две порции.
Шаг 9:
На грибы разложите лук и смажьте майонезом.
Шаг 10:
Следующим слоем выложите натертый сыр, смажьте майонезом.
Шаг 11:
Затем уложите слой морковный, промажьте майонезом. При желании поперчите.
Шаг 12:
Завершающий слой из свеклы. Намажьте майонезом и поставьте в холодильник на пару часов.
Шаг 13:
Аккуратно снимите кольца, посыпьте измельчённой петрушкой или любой другой зеленью.
Шаг 14:
Подавайте на стол как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Мимоза с консервами, овощами и плавленым сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)