Легкий диетический суп из кабачков с рисом и зеленью
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Lerika
Легкий диетический суп из кабачков с рисом и зеленью - вкусное и полезное блюдо. Готовится без обжарки, поэтому его можно даже тем, у кого строгая диета или проблемы с желудком. Можно добавить сметану, она придает супу мягкий сливочный вкус. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
рис
рис
1
горсть
картофель
картофель
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
кабачки
кабачки
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
укроп
укроп
1
пучок
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В кастрюлю с водой положить горсть риса, довести до кипения.
Шаг 2:
Почистить картофель, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3:
Лук мелко нашинковать.
Шаг 4:
Морковь почистить и натереть на средней тёрке.
Шаг 5:
Добавить все овощи в суп. Кабачок у меня был замороженный, если у вас кабачок свежий, то нарезать его кубиками и добавить в кастрюлю. Варить на медленном огне 15 - 20 минут.
Шаг 6:
Мелко нарезать чеснок.
Шаг 7:
Измельчить укроп.
Шаг 8:
За 5 минут до готовности положить в суп измельченный чеснок и зелень, посолить, поперчить.
Шаг 9:
Суп из риса с кабачками готов! Подавать со сметаной.
У 9141 есть еще 23
рецепта.
Посмотрите так же: Бефстроганов из индейки со сметаной , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)