По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыбные фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде

(0)

16.02.2024 18:25

1 тыс

Рыбные фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Для приготовления рыбных фрикаделек можно взять любую рыбу, в которой много мяса и мало костей. Из морской рыбы можно взять минтай, треску, хек, горбушу. А из речной подойдет щука, судак. В фарш можно добавить панировочные сухари, немного манки или рис. Для соуса можно использовать натуральный томатный сок, помидоры в собственном соку или томатную пасту, разведенную водой. Рыбные фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде получились очень вкусные, мягкие да и полезные, ведь они тушатся, а не обжариваются. Идеальным гарниром к рыбным фрикаделькам будет отварной рис или картофельное пюре. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

фарш рыбный фарш рыбный

600 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

рис рис

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

соус

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

сок томатный сок томатный

500 мл

соль соль

2 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления фрикаделек я использую фарш из щуки. Как приготовить фарш из замороженной щуки есть у меня на странице в Советах. В миску положите рыбный фарш, разбейте яйцо, добавьте натертый на крупной терке репчатый лук, промытый рис, соль и перец черный молотый.