Салат из капусты, сыра, яиц и зеленого лука
Фото блюда

Нравится?
Из самых обычных продуктов можно приготовить вкусный, красивый салатик, который можно подать и на праздничный стол. Только обязательно возьмите качественный плавленный сыр, от него напрямую будет зависеть вкус салата. Салат из капусты, сыра, яиц и зеленого лука придется по вкусу любителям простых, быстрых салатов. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
150
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
плавленый сырок
плавленый сырок
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
майонез
майонез
1
ст.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
сахар
сахар
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Белокочанную капусту очистите от верхних листьев и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 2:
Посолите, добавьте щепотку сахара и помните капусту руками, чтобы не было острых углов.

Шаг 3:
Сложите капусту в салатник. Яйца сварите, очистите и разделите на желтки и белки. Натрите белки и один желток к капусте, туда же натрите один плавленный сырок. Посолите и посыпьте черным молотым перцем. Два желтка оставьте для украшения салата.

Шаг 4:
Перемешайте салат и добавьте майонез по вкусу. Еще раз перемешайте салат с майонезом.

Шаг 5:
На плоскую тарелку положите капусту горкой, ложкой немного уплотняя бока салата.

Шаг 6:
Пучок зеленого лука мелко нарежьте.

Шаг 7:
Желтки натрите и украсьте ими весь салат. Подчистите тарелку от желтков. Это удобно сделать силиконовой лопаткой.

Шаг 8:
Зеленым луком украсьте салат по кругу внизу. Салат готов в подаче.

Шаг 9:
Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Рийет из окуня с творогом и вареной морковью.
