Щука жареная на сковороде с луком, морковью и помидорами

(0)

11.10.2020 17:00

5 тыс

Щука жареная на сковороде с луком, морковью и помидорами

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Жареная щучка - это очень вкусное блюдо. А если приготовить щучку с овощами: морковью, луком и помидорами, то получится жареная рыба с гарниром из овощей. Если нет под рукой свежих помидоров, используйте томатную пасту или кетчуп. Щука жареная на сковороде с луком, морковью и помидорами понравится многим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

щука щука

3 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

3 шт

соль соль

1 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

4 ст.л.

мука мука

2 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Три небольших щучки почистите, удалите внутренности, голову, хвост. Тушки щучки промойте, обсушите и посолите.

Шаг 2:

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обваляйте каждую тушку в муке с обеих сторон и положите на сковороду. Сделайте огонь средним и обжаривайте первую сторону в течение 8-10 минут до легкой румяной корочки.