Стожки из куриного фарша с картофелем и помидорами в духовке
Фото блюда

Нравится?
Надоели котлеты? Готовим котлеты по-новому. Стожки - это запечённые котлеты с "шапочкой" из жареного лука, картофеля, сыра и помидора. Готовить не составит особого труда. Блюдо получается невероятно вкусное, сытное и ароматное. Стожки из куриного фарша с картофелем и помидорами в духовке достаточно самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, что очень удобно. Новые котлеты обязательно понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
фарш куриный
фарш куриный
500
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
помидоры
помидоры
2
шт
картофель
картофель
3
шт
майонез
майонез
50
г
сыр
сыр
70
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Берём куриный фарш, добавляем яйцо, соль и перец. Фарш можно использовать любой, купить или сделать самостоятельно. При желании добавьте любимых специй.

Шаг 2:
Репчатый лук чистим, моем и мелко нарезаем кубиками.

Шаг 3:
Обжариваем кубики лука на постном масле до золотистого цвета. Готовим на среднем огне, мешая.

Шаг 4:
Натираем сыр крупно, помидоры моем и режем кружками 5 мм. Сыр выбираем любой.

Шаг 5:
Картофель чистим и натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 6:
Из фарша лепим котлетки, складываем на противень, смазанный маслом.

Шаг 7:
Делаем по центру котлеток углубления и раскладываем поровну обжаренный лук.

Шаг 8:
Следом выкладываем натертый картофель и немного солим.

Шаг 9:
На каждую котлетку укладываем кружок помидора и смазываем небольшим количеством майонеза.

Шаг 10:
Равномерно распределяем натертый сыр и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 11:
Запекаем стожки пол часа и оставляем в выключенной духовке ещё на 15 минут.

Шаг 12:
Подаём к столу стожки с картофелем и помидором тёплыми с хлебушком. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Гуляш из говядины на сковороде с мукой и томатной пастой.
