По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с треской и гренками

+ Избранные (+1)
28 Августа 2018 12:00 422 0

Фото блюда

Суп с треской и гренками
2
Нравится?
2 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Суп с треской и гренками готовится на основе сливок и белого вина. Блюдо очень полезное и питательно. Дополнить его предлагаю гренками, их способ приготовления вы тоже найдете в рецепте. Приятного аппетита!

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
филе трески филе трески
360 г
сливки 10-20% сливки 10-20%
120 мл
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
90 г
картофель картофель
180 г
вино белое сухое вино белое сухое
60 мл
чиабатта чиабатта
1 шт
стебли сельдерея стебли сельдерея
1 шт
лук-шалот лук-шалот
1 шт
петрушка свежая петрушка свежая
2 ветка
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
4 ст.л.

Как приготовить "Суп с треской и гренками"

1

Суп с треской и гренками - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Картофель и хлеб нарезаем кубиком. Лук и сельдерей нарезаем небольшими кусочками. Петрушку и чеснок измельчаем.

2

Суп с треской и гренками - фото шаг 2
Хлеб выкладываем на противень и присыпаем половиной чеснока. Добавляем 1 ст.л. масла и запекаем в духовке 8 минут при температуре 180 С, далее добавляем петрушку.

3

Суп с треской и гренками - фото шаг 3
Приготовим рыбу. Филе обжариваем с добавлением масла 3 минуты с каждой стороны. Далее остужаем рыбу и разделяем на средние кусочки.

4

Суп с треской и гренками - фото шаг 4
В сотейнике разогреваем масло и обжариваем в нем лук, сельдерей, чеснок и картофель 1 минуту. После добавим 2 стакана воды и вино. Доводим до кипения и варим до готовности картофеля около 10 минут.

5

Суп с треской и гренками - фото шаг 5
После добавляем соль, перец, сливки и кукурузу. Перемешиваем, варим 3 минуты и добавляем треску.

6

Суп с треской и гренками - фото шаг 6
Через 2 минуты наш суп будет готов! Подаем, присыпав гренками!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Горячий бутерброд на электрогриле.