По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с треской и гренками

(1)
28.08.2018 12:00 1 тыс 0

Фото блюда

Суп с треской и гренками
2
Нравится?
40 мин
2 порции

Суп с треской и гренками готовится на основе сливок и белого вина. Блюдо очень полезное и питательно. Дополнить его предлагаю гренками, их способ приготовления вы тоже найдете в рецепте. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
филе трески филе трески
360 г
сливки 10-20% сливки 10-20%
120 мл
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
90 г
картофель картофель
180 г
вино белое сухое вино белое сухое
60 мл
чиабатта чиабатта
1 шт
стебли сельдерея стебли сельдерея
1 шт
лук-шалот лук-шалот
1 шт
петрушка свежая петрушка свежая
2 ветка
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Суп с треской и гренками - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты. Картофель и хлеб нарезаем кубиком. Лук и сельдерей нарезаем небольшими кусочками. Петрушку и чеснок измельчаем.
Суп с треской и гренками - фото шаг 2

Шаг 2:

Хлеб выкладываем на противень и присыпаем половиной чеснока. Добавляем 1 ст.л. масла и запекаем в духовке 8 минут при температуре 180 С, далее добавляем петрушку.
Суп с треской и гренками - фото шаг 3

Шаг 3:

Приготовим рыбу. Филе обжариваем с добавлением масла 3 минуты с каждой стороны. Далее остужаем рыбу и разделяем на средние кусочки.
Суп с треской и гренками - фото шаг 4

Шаг 4:

В сотейнике разогреваем масло и обжариваем в нем лук, сельдерей, чеснок и картофель 1 минуту. После добавим 2 стакана воды и вино. Доводим до кипения и варим до готовности картофеля около 10 минут.
Суп с треской и гренками - фото шаг 5

Шаг 5:

После добавляем соль, перец, сливки и кукурузу. Перемешиваем, варим 3 минуты и добавляем треску.
Суп с треской и гренками - фото шаг 6

Шаг 6:

Через 2 минуты наш суп будет готов! Подаем, присыпав гренками!
Больше рецептов в Телеграм канале Нямкин.
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Куриные желудки с овощами и сыром.