По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свинина с баклажанами и сладкими перцами в духовке по-армянски

(0)

26.08.2024 17:29

242

Свинина с баклажанами и сладкими перцами в духовке по-армянски

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Свинина с баклажанами и сладкими перцами в духовке по-армянски отлично подойдет для сытного обеда, ужина или даже для праздничного застолья. Это блюдо можно подать так, а можно дополнить любимым гарниром. Блюдо получается невероятно сочное, очень ароматное, яркое, вкусное и сытное. Такую свинину можно сделать острую, если вы любите острые блюда. Болгарские перцы для приготовления можно взять разных цветов, но красные перцы должны быть в составе обязательно. Баклажаны можно не чистить, тогда их нужно будет нарезать, засыпать солью, оставить минут 15-20 и отжать перед обжаркой. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

800 г

баклажаны баклажаны

800 г

лук репчатый лук репчатый

200 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

200 г

морковь морковь

200 г

помидоры помидоры

800 г

чеснок чеснок

4 зубчик

аджика аджика

1 ст.л.

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

кинза свежая кинза свежая

1 пучок

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

80 мл

хмели-сунели хмели-сунели

2 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину нарежем небольшими кусочками и обжарим на небольшом количестве масла на сковороде до легкой румяности.

15 рецептов легких салатов на основе масла

Шаг 2:

Выложим мясо в форму для запекания.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Баклажаны почистим и нарежем полосками или кружочками. На сковороду после свинины нальем еще немного масла. Обжарим баклажаны на сковороде до легкой румяности.