По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свинина с картошкой и грибами в горшочках в духовке

(0)

21.12.2023 14:55

272

Свинина с картошкой и грибами в горшочках в духовке

Нравится?

1 ч 40 мин

3 порции

Предлагаю приготовить на праздничный стол свинину с картошкой и грибами в горшочках в духовке. Получается такое блюдо очень сытным и аппетитным, картофель и мясо прекрасно сочетаются с обжаренным луком и грибами, а сырная корочка придаёт блюду особенный вкус. Такое блюдо удобно готовить в праздничные дни, его приготовление вас сильно не затруднит. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

свинина нежирная свинина нежирная

600 г

картофель картофель

600 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

шампиньоны шампиньоны

300 г

сыр сыр

150 г

бульон бульон

150 мл

приправа для мяса приправа для мяса

3 ч.л.

соль адыгейская соль адыгейская

1.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину моем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кубиками размером примерно 2х2 см.

Шаг 2:

Картофель чистим и нарезаем крупными кубиками.

Шаг 3:

Лук также режем достаточно крупно.

Шаг 4:

Обжариваем нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета, периодически перемешивая, затем оставляем немного остыть.

Шаг 5:

Шампиньоны нарезаем пластинками. Я взяла замороженные шампиньоны, слегка их разморозила, но так же можно использовать свежие и консервированные грибы.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 6:

На дно каждого горшочка выкладываем мясо и добавляем по 1 чайной ложке приправы для мяса. По желанию можно добавить чёрный и красный молотый перец.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 7:

Сверху, на мясо выкладываем обжаренный лук.

Шаг 8:

Перекладываем в горшочки нарезанные грибы.

Шаг 9:

Кладём в горшочки кубики картошки, посыпаем адыгейской (или обычной) солью,и вливаем бульон.

Шаг 10:

Посыпаем картофель натёртым на мелкой тёрке сыром, накрываем горшочки крышечками и ставим в прогретую до 180-200 градусов духовку на 40-50 минут. По желанию, минут за 10 до окончания приготовления, можно снять с горшков крышечки и дать сыру подрумяниться.