По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свинина с картошкой и луком в горшочке

(6)
22.12.2019 16:16 8 тыс 0

Фото блюда

Свинина с картошкой и луком в горшочке
7
Нравится?
1 ч
3 порции

Свинина с картошкой и луком в горшочке займёт почётное место на праздничном столе. Готовится такое блюдо достаточно просто и не требует больших усилий. Мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным, а овощи, пропитанные мясным бульоном приобретают неповторимый аромат Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
свинина свинина
0.5 кг
картофель картофель
6 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
приправа приправа
по вкусу
бульон мясной бульон мясной
300 мл

Пошаговое приготовление

Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 1

Шаг 1:

Свинину нарезаем крупными кусочками посыпаем солью, свежемолотым чёрным перцем, перемешиваем и оставляем на некоторое время.
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель очищаем от кожуры и разрезаем на крупные кубики.
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь нарезаем кружочками или полукружочками.
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 5

Шаг 5:

Перекладываем мясо в три горшочка.
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 6

Шаг 6:

Кладём картофель и посыпаем универсальной приправой&
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем в горшочки морковь.
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 8

Шаг 8:

Сверху выкладываем лук.
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 9

Шаг 9:

Заливаем в каждый горшочек по 100 мл бульона и посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.
Свинина с картошкой и луком в горшочке - фото шаг 10

Шаг 10:

Ставим горшочки в духовку и тушим при температуре 180 градусов 30 - 40 минут. Подавать к столу можно прямо в горшочках или можно красиво переложить в тарелки. Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Французский картофельный суп Пармантье из лука порея, который приготовил автор.