Яблочная стружка с сахаром на зиму

(2)

03.10.2022 10:15

1 тыс

Нравится?

1 ч

1 порция

Яблочная стружка с сахаром на зиму - еще одна заготовка, чтобы сохранить урожай яблок. Такую стружку можно есть просто так или использовать, как начинку, для приготовления пирожков, пирогов, рулетов. Если яблоки были очень сочные и готовая стружка оказалась жидкой для начинки - просто проварите ее с мукой или крахмалом. Расход дан на 1 л. банку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

яблоки яблоки

1 кг

сахар сахар

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблоки вымойте, разрежьте, удалите семенную камеру.

Шаг 2:

Натрите яблоки на крупной терке или в комбайне.

Шаг 3:

Банки и крышки промойте с содой, ошпарьте кипятком. Заполните банки натертыми яблоками. Заполняйте не очень плотно и не до самого верха.

Как открыть банку с тугой крышкой

Шаг 4:

Всыпьте сахар.

Шаг 5:

Прикройте банки крышками. В кастрюлю положите тканевую салфетку, поставьте банки, налейте теплую воду до плечиков банок. Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь ниже среднего и стерилизуйте банки. 1 л. - 50 минут, 0,5 л. - 20 минут.