Яичница с колбасой, помидорами, луком и сладкими перцами
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Здравствуйте, уважаемые кулинары! Завтрак должен быть питательным, вкусным и сытным. Давайте сделаем яичницу с колбасой, помидорами, луком и сладкими перцами. Это быстро, просто и аппетитно. При желании можно добавить любимые специи, а овощи заменить другими, если чего-то нет под рукой. При подаче можно украсить зеленью. Готовьте с удовольствием! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
колбаса
колбаса
100
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмём для приготовления завтрака продукты по списку. Количество овощей можно брать на своё усмотрение.
Шаг 2:
Чистим и нарезаем луковицы. При желании добавьте чеснока.
Шаг 3:
Маленькими кубиками нарезаем колбасу. Берём любую вкусную колбаску.
Шаг 4:
Обжариваем на масле лук с колбасой в течение 3 минут.
Шаг 5:
Тем временем чистим и режем кубиками сладкий перец.
Шаг 6:
Добавляем в сковородку перец и томим на небольшом огне 2 минуты.
Шаг 7:
Помидор режем ломтиками или как вам больше нравится.
Шаг 8:
Делаем в зажарке лунки и вбиваем в них яйца, солим.
Шаг 9:
Раскладываем ломтики помидора в хаотичном порядке.
Шаг 10:
Готовим яичницу с колбасой, помидорами, луком и сладкими перцами под крышкой 5 минут.
Шаг 11:
Горячее блюдо раскладываем порционно, можно поперчить при желании, и подаём к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Винегрет из свежей капусты с зеленым горошком и маринованными огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)