По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев

(0)
15.09.2022 19:24 2 тыс 4

Фото блюда

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев
11
Нравится?
1 ч
1 порция

О рецепте

Сложность: средняя

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев всегда пригодится в холодное время. Такую заправку можно сделать острой, можно добавить сушеные душистые травы, все варианты будут вкусные. Заправка получается сбалансированная по вкусу, яркая, легкая и вкусная. Наверняка такую заправку можно использовать не только для приготовления макарон.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
помидоры помидоры
700 г
перец болгарский красный перец болгарский красный
5 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок очищенный чеснок очищенный
5 зубчик
масло растительное масло растительное
100 мл
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
0.5 ст.л.

Как приготовить

1

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев - фото шаг 1
Лук мелко нарезать и обжарить его на небольшом количестве масла до мягкости.

2

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев - фото шаг 2
Перекрутить через мясорубку помидоры, болгарские перцы и жареный лук. Варить заправку полчаса, помешивать.

3

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев - фото шаг 3
Добавить в заправку соль, сахар, оставшееся масло и продавленный через пресс чеснок.

4

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев - фото шаг 4
Варить заправку еще 10 минут.

5

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев - фото шаг 5
Выложить горячую заправку в банку, закрыть закручивающейся крышкой. Банку перевернуть, накрыть теплым и оставить так на сутки.

6

Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев - фото шаг 6
Легких заготовок!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1541 рецепт. Вот один их моих последних: Кутабы с тыквой по-азербайджански на сковороде.