Чахохбили из куриной грудки с помидорами
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Таточка Рецепты
Многие наверное знакомы с блюдом грузинской кухни — чахохбили. Это мясное блюдо, которое готовится из мяса птицы. Предлагаю приготовить чахохбили из куриной грудки с помидорами по классическому рецепту. В классическом варианте чахохбили готовят без обжарки. Мясо тушится в собственном соку с луком и помидорами. Именно такой вариант сегодня у меня для вас. Блюдо получается очень вкусное, нежное, ароматное, с кисло-сладким вкусом. Попробуйте. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
550
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
чеснок
чеснок
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
40
г
хмели-сунели
хмели-сунели
0.5
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
сахар
сахар
1
ч.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
2
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриное филе нарежем кусочками 2*3 см.
Шаг 2:
Очищенные крупные луковицы порежем четверть кольцами.
Шаг 3:
С помидор снимем кожицу, мякоть нарежем мелким кубиком. Чеснок почистим и измельчим.
Шаг 4:
В холодную сковороду выкладываем мясо с луком, солим. Накрываем крышкой. Тушим на маленьком огне 20 минут.
Шаг 5:
Добавляем сливочное масло, тушим под крышкой 10 минут.
Шаг 6:
Добавим помидоры с чесноком, хмели сунели и сахар, готовим ещё 10 минут.
Шаг 7:
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.
Шаг 8:
Приятного всем аппетита.
У tatochka есть еще 729
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из консервированного тунца и вареных яиц на тостах, который приготовил автор.
Написать комментарий
(6)