Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки
Фото блюда
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/645e8d7d943.jpg)
Нравится?
Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - это аппетитный, сочный, полезный и главное быстрый соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Вегетарианцы и постящиеся такой вкусный, острый и пикантный соус могут использовать как намазку на хлеб. Соус готовится быстро и просто. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 1 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6460f3c4e5a.jpg)
Шаг 1:
Сладкие перцы очистим от семечек. Чеснок и хрен почистим. Все промоем. Количество хрена можно увеличить до 300 г. это по вкусу.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 2 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/6164614798089.jpg)
Шаг 2:
Помидоры и яблоки промоем. Яблоки почистим от семечек. Яблоки для приготовления желательно выбирать кислых сортов. По желанию и яблоки, и помидоры можно почистить от кожицы.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 3 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/64617a4670c.jpg)
Шаг 3:
Перекручиваем через мясорубку с мелкой решеткой помидоры.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 4 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/646191a5b93.jpg)
Шаг 4:
Перекручиваем через мясорубку чеснок и хрен.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 5 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/616461abc447f.jpg)
Шаг 5:
Перекручиваем через мясорубку сладкие перцы.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 6 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/616461b26405e.jpg)
Шаг 6:
Перекручиваем через мясорубку яблоки.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 7 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6461bbb91ee.jpg)
Шаг 7:
Добавляем в соус соль.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 8 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6461ccbeb61.jpg)
Шаг 8:
Добавляем в соус сахар.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 9 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/616461e11f649.jpg)
Шаг 9:
Тщательно перемешиваем соус до растворения сахара и соли. Пробуем, выравниваем по вкусу.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 10 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/646216c43bd.jpg)
Шаг 10:
Раскладываем соус по любым удобным баночкам или бутылкам. Закрываем крышками.
![Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 11 Хреновина с помидорами, болгарским перцем и яблоками без варки - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/64622b73022.jpg)
Шаг 11:
Храним соус в холодильнике. Такой соус можно хранить до полугода, поэтому его вполне можно заготовить на зиму. Легких заготовок!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из капусты с огурцами, вареными яйцами и колбасой.
![](/images/comment-o.png)