Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане
Фото блюда
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/3a821cd8a07.jpg)
Нравится?
Для любителей картошки с мясом есть замечательный рецепт - это казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане. Блюдо порадует вас своим вкусом, оно насыщенное, очень сытное, ароматное и красивое. Готовится такое блюдо просто. Куырдак можно приготовить из баранины, можно использовать субпродукты (легкие, сердце, печень). Все варианты вкусные. Рецепт из категории: Казахская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
говядина
говядина
400
г
картофель
картофель
400
г
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
вода
вода
100
мл
масло растительное
масло растительное
50
мл
паприка сладкая
паприка сладкая
2
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
кинза свежая
кинза свежая
для украшения
Пошаговое приготовление
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 1 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a830e5fb03.jpg)
Шаг 1:
Это блюдо можно готовить на жире, можно на масле. Если мясо с жирком, то жир нарежем кубиками и вытопим его в казане на среднем огне. Жареный жир можно оставить, можно убрать.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 2 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a8366086b6.jpg)
Шаг 2:
Если жира мало, то добавим растительное масло. Мясо нарежем крупно и выложим в казан, обжариваем мясо до румяного цвета. Жарим минут 15-20.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 3 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a83a0ddda5.jpg)
Шаг 3:
Овощи почистим, промоем. Лук нарежем крупно и выложим в казан.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 4 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a83d162500.jpg)
Шаг 4:
Обжариваем все вместе 10-15 минут, помешиваем.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 5 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a83e5bb0f8.jpg)
Шаг 5:
Картошку нарежем крупными дольками, выложим в казан.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 6 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/40f6a78d417.jpg)
Шаг 6:
Добавим в казан воду, соль, черный перец и паприку. Не перемешиваем.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 7 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a841f15130.jpg)
Шаг 7:
Накрываем казан крышкой и тушим блюдо 45-50 минут. Готовое блюдо перемешиваем.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 8 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a8497d7e0d.jpg)
Шаг 8:
Готово. Украшаем блюдо мелко нарезанной зеленью.
![Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 9 Казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a84b5d19af.jpg)
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Макароны с мясным фаршем, помидорами и сметаной в казане.
![](/images/comment-o.png)