По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Консервированные зеленые помидоры фаршированные морковью

(0)

29.09.2019 22:34

2 тыс

Консервированные зеленые помидоры фаршированные морковью

Нравится?

1 ч 30 мин

5 порций

Когда-то больше, когда-то меньше, но каждую осень у нас в огороде остаются недозрелые помидоры. И я уже несколько лет не переживаю по поводу что делать с зелеными помидорами. У меня есть несколько хороших рецептов и один из них это консервированные зеленые помидоры фаршированные морковью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

помидоры помидоры

2.5 кг

морковь морковь

250 г

перец болгарский перец болгарский

250 г

чеснок чеснок

0.5 стакан

перец острый перец острый

2 шт

вода вода

1.5 л

соль соль

90 г

уксус 9% уксус 9%

5 ст.л.

сахар сахар

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помидоры моем и разрезаем пополам, но не до конца.

Шаг 2:

Морковь и болгарский перец чистим, моем и трем на терке для моркови по-корейски.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Острый перец и чеснок измельчаем и добавляем к болгарскому перцу и моркови. Перемешиваем.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 4:

Начиняем зеленые помидоры смесью.

Шаг 5:

И складываем помидоры в литровые банки. С этого количества помидор и начинки у меня получилось 4 литровых и 1 пол литровая банки.

Шаг 6:

Кипятим воду и заливаем банки кипятком. Даем постоять 20-30 минут. Воду с банок сливаем в кастрюлю и кипятим. Снова заливаем помидоры и даем такое же время постоять.