Помидоры черри на зиму с луком и чесноком в медовом маринаде
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Олесик
Помидоры черри на зиму с луком и чесноком в медовом маринаде готовятся совершенно без добавления острого перца. Благодаря медовому маринаду и отсутствию перца, помидоры получаются сладкие, вкусные, а мед еще дарит заготовке аппетитный аромат. Такой вариант маринада наверняка понравится многим. Количество ингредиентов дано на две литровые баночки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
помидоры черри
помидоры черри
800
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
смесь перцев
смесь перцев
8
шт
уксус
уксус
2
ч.л.
Для маринада
вода
вода
1
л
сахар
сахар
3
ст.л.
мед
мед
1
ст.л.
соль
соль
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помидорки промоем, уберем веточки и листики.
Шаг 2:
Чеснок и лук почистим, промоем.
Шаг 3:
Распределим по баночкам перец горошек, чеснок.
Шаг 4:
Лук нарежем не очень тонкими кольцами. Выложим в банки часть помидоров и пару колечек лука.
Шаг 5:
Наполним баночки, чередуя помидоры и лук. Зальем в банки кипяток, оставим на 10 минут.
Шаг 6:
В кастрюлю выложим мед, сахар, соль и воду. Доведем рассол до кипения, размешиваем, чтобы мед растворился.
Шаг 7:
С баночек сольем воду. Добавим в каждую баночку по 1 ч.л. уксуса 70%.
Шаг 8:
Разольем маринад по баночкам. Закрываем баночки простыми закручивающимися крышками. Переворачиваем баночки, накрываем и оставляем остывать.
Шаг 9:
Всем легких заготовок! Помидорки готовы.
У olesik есть еще 1742
рецепта.
Посмотрите так же: Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(9)