Маринованная капуста Пелюстка со свеклой быстрого приготовления
5 тыс Фото блюда
8
Нравится?
Олесик
Маринованная капуста "Пелюстка" со свеклой быстрого приготовления понравится всем любителям легких овощных закусок. Готовится капуста действительно не очень долго, уже на следующий день ее можно подать к столу. Но чем дольше капуста стоит и маринуется, тем вкуснее становится. Хрустящая, сочная, яркая и аппетитная маринованная капуста всегда придется к столу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Основные
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1
кг
свекла
свекла
1
шт
чеснок
чеснок
5
зубчик
Для рассола
вода
вода
1
л
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
смесь перцев
смесь перцев
4
шт
сахар
сахар
100
г
соль
соль
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
100
мл
уксус 9%
уксус 9%
150
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капусту нарежем небольшими квадратиками.
Шаг 2:
Выложим часть капусты в банку.
Шаг 3:
Свеклу и чеснок почистим, нарежем тонкими пластинками. Выложим часть свеклы и чеснока на капусту.
Шаг 4:
Наполняем банку плотно, делаем слоями, капусту чередуем со свеклой и чесноком.
Шаг 5:
В кастрюлю выложим сахар. соль, лавровый лист и смесь перцев.
Шаг 6:
Добавим в кастрюлю воду, растительное масло и доведем рассол до кипения.
Шаг 7:
В банку добавим уксус, зальем овощи горячим маринадом. Убираем банку в холодильник на сутки.
Шаг 8:
На следующий день капусту можно подавать к столу.
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1878
рецептов.
Посмотрите так же: Молочная каша из пшеничной крупы с тыквой и тыквенными семечками.
Написать комментарий
(8)