Мясные тефтели с рисом и овощами в казане
Фото блюда
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане Мясные тефтели с рисом и овощами в казане](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/3a7de2d2306.jpg)
Нравится?
Если вам хочется приготовить что-то вкусное из фарша, то попробуйте сделать мясные тефтели с рисом и овощами в казане. Это очень аппетитное, яркое и сочное второе блюдо, которое понравится многим. Перцы берите разных цветов, чтобы блюдо было ярче. Зелень можно добавить любую, которую вы любите. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
фарш говяжий
фарш говяжий
350
г
рис
рис
80
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
картофель
картофель
3
шт
вода
вода
600
мл
масло растительное
масло растительное
80
мл
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
зелень рубленая
зелень рубленая
для украшения
кетчуп томатный
кетчуп томатный
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 1 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a7ec9ca849.jpg)
Шаг 1:
Овощи почистим и промоем. Фарш выложим в чашку. Одну луковицу мелко нарежем и добавим в фарш.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 2 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a7eea2a5ef.jpg)
Шаг 2:
Добавим в чашку яйцо и рис.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 3 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a7f0eaa800.jpg)
Шаг 3:
Добавим в фарш соль и перец по вкусу, перемешиваем.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 4 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a7f4984054.jpg)
Шаг 4:
Второй лук мелко нарежем и обжарим в казане на разогретом масле. Обжариваем лук несколько минут, перемешиваем.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 5 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a7f7036f27.jpg)
Шаг 5:
Болгарские перцы нарежем полосками, добавим в казан. Обжариваем овощи 3-4 минуты, помешиваем.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 6 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a7f94c58a6.jpg)
Шаг 6:
Картошку нарежем кубиками, выложим в казан. Добавим в казан кетчуп, соль. Перемешиваем.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 7 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a7fb965eaf.jpg)
Шаг 7:
Из фарша сформируем круглый крупные тефтели. Выложим на овощи тефтели. Добавим воду.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 8 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a802a8d51c.jpg)
Шаг 8:
Готовим тефтели на небольшом огне, под крышкой, 40-45 минут.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 9 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a8046b6391.jpg)
Шаг 9:
Добавим к готовым тефтелям мелко нарезанную зелень.
![Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 10 Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/3a806523be1.jpg)
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Ржаной хлеб с солодом на свежих дрожжах Финские краюшки.
![](/images/comment-o.png)