По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мясные тефтели с рисом и овощами в казане

(0)
28.10.2023 19:28 556 2

Фото блюда

Мясные тефтели с рисом и овощами в казане
5
Нравится?
1 ч
4 порции

Если вам хочется приготовить что-то вкусное из фарша, то попробуйте сделать мясные тефтели с рисом и овощами в казане. Это очень аппетитное, яркое и сочное второе блюдо, которое понравится многим. Перцы берите разных цветов, чтобы блюдо было ярче. Зелень можно добавить любую, которую вы любите. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш говяжий фарш говяжий
350 г
рис рис
80 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
перец болгарский перец болгарский
2 шт
картофель картофель
3 шт
вода вода
600 мл
масло растительное масло растительное
80 мл
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
зелень рубленая зелень рубленая
для украшения
кетчуп томатный кетчуп томатный
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Овощи почистим и промоем. Фарш выложим в чашку. Одну луковицу мелко нарежем и добавим в фарш.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим в чашку яйцо и рис.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в фарш соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Второй лук мелко нарежем и обжарим в казане на разогретом масле. Обжариваем лук несколько минут, перемешиваем.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Болгарские перцы нарежем полосками, добавим в казан. Обжариваем овощи 3-4 минуты, помешиваем.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Картошку нарежем кубиками, выложим в казан. Добавим в казан кетчуп, соль. Перемешиваем.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Из фарша сформируем круглый крупные тефтели. Выложим на овощи тефтели. Добавим воду.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовим тефтели на небольшом огне, под крышкой, 40-45 минут.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавим к готовым тефтелям мелко нарезанную зелень.
Мясные тефтели с рисом и овощами в казане - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1754 рецепта. Посмотрите так же: Закваска для кваса на свежих дрожжах и ржаных сухарях, который приготовил автор.