Мясо в укропной панировке с картофелем в горшочках

(0)

24.01.2019 22:22

941

Мясо в укропной панировке с картофелем в горшочках

Нравится?

2 ч 30 мин

3 порции

Мясо в укропной панировке с картофелем в горшочках - простое блюдо, но при этом очень вкусное. Благодаря тому, что мясо предварительно обжаривается в укропе, оно сохраняет в себе всю сочность и нежность. Вы можете выбрать любое мясо. Кушать такое блюдо одно удовольствие. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

мясо мясо

800 г

укроп сушеный укроп сушеный

1 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.3 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

перец горошком перец горошком

6 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

6 шт

бульон бульон

на глаз

соль соль

2 ч.л.

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сушеный укроп смешиваем с перцем и чесноком. Мясо нарезаем небольшими кусочками и обваливаем в специях. Далее мясо частями обжариваем на сковороде.

Как пожарить лангет: выбор мяса, время приготовления, специи

Шаг 2:

Половину всего мяса укладываем в горшочек и щедро солим.

Шаг 3:

Лук нарезаем кольцами и выкладываем на мясо.

Шаг 4:

Далее выкладываем оставшееся мясо и солим.

Шаг 5:

Картофель нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде до полуготовности с добавлением растительного масла. Выкладываем картофель в горшочек и солим. Добавляем немного воды или бульона.