Овощная икра с баклажанами
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Алиса
Овощная икра с баклажанами - самая вкусная закуска в осенний сезон овощей и фруктов. Это блюдо обычно быстрее всего разлетается на обеденном столе. Предлагаю вам не ждать, а скорее бежать в магазин за овощами и готовить эту вкуснятину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
баклажаны
баклажаны
2
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
паста томатная
паста томатная
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Измельчаем лук, перец, морковь. Обжариваем всё на растительном масле.
Шаг 2:
Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем их средним кубиком. Добавляем их в сковородку, вливаем 150 мл. воды и томатную пасту. Тушим до готовности. Измельчаем всё блендером.
Шаг 3:
Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Овощной салат с кедровыми орешками, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)