По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах в темах

Все результаты

Паштет из тофу

+ Избранные (+0)

11 Января 2018 00:19

758

Нравится?

1 порции

50м

Печать

Описание

Сложность: средняя

Данный рецепт именно для тех, кто не ест мясо или готовится к Великому Посту. Рекомендуем приготовить дивный, вкусный и питательный паштет из тофу.

nyamkin

Рецептов: 326

Ингредиенты рецепта

В список покупокили

Порции

– 1 +

тофу тофу

250 г

шампиньоны шампиньоны

450 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

12 пучок

петрушка сушеная петрушка сушеная

1 ч.л.

орегано сушеный орегано сушеный

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

масло оливковое масло оливковое

по вкусу

сок лимонный сок лимонный

по вкусу

перец красный молотый перец красный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Как приготовить "Паштет из тофу"

1

Ингредиенты для паштета подготовить.

2

Начнем с обжарки лука. Мелко нарежем лук. В сковороду нальем растительного масла, добавим лук и обжарим до его прозрачности.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

3

К луку добавим мелко порезанный чеснок. Перемешаем и обжарим лук с чесноком еще 1-2 минуты.

4

В смесь из лука и чеснока добавим нарезаные шампиньоны и начнем обжаривать где-то 5-6 минут. До момента пока грибочки не дадут сок и не станут мягкими.

5

Как только грибы дали сок и стали мягкими добавим небольшие кубики тофу.

6

Теперь мы вольем одну столовую ложку соевого соуса, добавим молотый перец (черный или красный), сушеные травы - чайная ложка органа и чайная ложка сушеной петрушки. Перемешаем всю смесь и потомим на среднем огне примерно 10-15 минут, пока грибной сок полностью не выпарится.

7

8

Возьмем глубокую чашу выложим в нее готовую смесь и измельчим до однородного состояния. По вкусу добавь соль, перец, соус соевый и немного лимонного сока. Готовое блюдо полностью охладим переложив в герметичную емкость и уберем в холодильник. И не забудьте пожалуйста, что срок хранения паштета примерно 4 дня. Хотя я думаю, что он долго не будет ждать своей очереди в холодильнике. Всем приятного аппетита!!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 325 рецептов. Вот один их моих последних: Как вкусно завялить щуку целиком в домашних условиях.