По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски

(0)
19.02.2024 14:55 873 1

Фото блюда

Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски
5
Нравится?
2 ч 25 мин
1 порция

Сегодня приготовлю простой, но очень вкусный салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски. Салат-закуска, которую хочется есть еще и еще! Салат можно сделать по-острее, по-кислее, по-жгучее. Все зависит от количества добавляемых специй. Приготовленному салату лучше дать настоятся 1-2 часа перед подачей, чтобы вкус его стал более насыщенным и полным. Если свеклу сварить заранее, на приготовление салата понадобится не более 15-20 минут. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
Основные
свекла свекла
1 шт
лук красный лук красный
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
сахар сахар
0.5 ч.л.
соль соль
1 щепотка
уксус яблочный уксус яблочный
1 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
соус устричный соус устричный
1 ст.л.
кунжут кунжут
2 щепотка
заправка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
2 щепотка
кориандр молотый кориандр молотый
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 1

Шаг 1:

Свеклу отварите или запеките до готовности. Время приготовления будет зависеть от размера корнеплода и сорта.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 2

Шаг 2:

Свеклы охладите, очистите и натрите на крупной терке или на терке для корейских салатов. Добавьте к свекле измельченные через пресс зубчики чеснока, сахар, соль, яблочный укусу. Перемешайте.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте соевый соус.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте устричный соус.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 5

Шаг 5:

Лук нарежьте тонкими перышками и добавьте в салатник.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскалите на сковороде растительное масло с острым красным перцем и кориандром.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 7

Шаг 7:

Влейте это раскаленное масло в салатник.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 8

Шаг 8:

Положите 1-2 ст.л свеклы на сковороду и "протрите" ей сковороду, чтобы ни капли ароматного масла не пропало. Верните эту свеклу в салатник.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 9

Шаг 9:

Перемешайте. Дайте салату настояться 1-2 часа, чтобы вкус его стал более полным.
Салат из вареной свеклы с луком и чесноком по-китайски - фото шаг 10

Шаг 10:

Перед подачей посыпьте салат из свеклы по-китайски кунжутом и приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1273 рецепта. Посмотрите так же: Хрустящие сухарики с прованскими травами на сковороде.