Шаверма с курицей, сыром и овощами в домашних условиях
Фото блюда

Нравится?
Друзья! Все мы любим уличную еду, но ее можно сделать и дома. Предлагаю приготовить шаверму с курицей, сыром и овощами в домашних условиях. Готовить очень просто, а как вкусно и сытно получается. Овощи используем свежие, а курицу жареную. Также готовим два соуса для шавермы. Обжариваем на гриль сковородке. Замечательное блюдо для домашнего ужина. Овощи хрустят, сыр тянется, соусы придают сочности. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
Основные
лаваш
лаваш
2
шт
курица для жарки
курица для жарки
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
огурцы
огурцы
0.5
шт
помидоры
помидоры
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
сыр твердый
сыр твердый
50
г
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ч.л.
Белый соус
майонез
майонез
200
г
горчица
горчица
1
ст.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
0.5
ч.л.
куркума
куркума
0.5
ч.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
укроп свежий
укроп свежий
2
ветка
Красный соус
паста томатная
паста томатная
100
г
вода
вода
4
ст.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
0.5
ч.л.
крахмал
крахмал
1
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Берём жареные куриные бедра, нарезаем мелким кубиком и посыпаем приправой для курицы. Можно заменить на отварную курицу. Жарим бедра 20-25 минут, варим бедра 30 минут.

Шаг 2:
Нарезаем тонкими полукружочками очищенный лук, огурец и помидор.

Шаг 3:
Сыр натираем на крупной тёрке. Выбираем любой вкусный сыр, который плавится.

Шаг 4:
Свежую капусту тонко шинкуем с помощью овощечистки.

Шаг 5:
Для первого соуса смешиваем майонез, горчицу, измельчённые укроп и чеснок, куркуму и кориандр.

Шаг 6:
Для второго соуса соединяем томатную пасту, воду, крахмал и хмели-сунели.

Шаг 7:
На лаваш кладём первый соус посередине и выкладываем курицу.

Шаг 8:
Затем раскладываем капусту и сверху лук.

Шаг 9:
Потом укладываем огурцы и помидоры.

Шаг 10:
Посыпаем сыром и кладём второй соус.

Шаг 11:
Заворачиваем лаваш с начинкой в конверт.

Шаг 12:
Готовим на разогретой сковороде-гриль с обеих сторон до характерных полосок.

Шаг 13:
Сразу подаём к столу. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Мерлуза в томатном соусе на сковороде как в детском саду.
