По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате

(0)
13.11.2020 21:05 4 тыс 0

Фото блюда

Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате
8
Нравится?
2 ч
4 порции

Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - это вкусное и быстрое в приготовлении первое блюдо. Суп можно сварить на воде, но на мясном бульоне он, конечно же, будет более сытным и наваристым. Добавьте в суп любимые специи, травы. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
бульон говяжий бульон говяжий
2 л
фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная
1 банка
картофель картофель
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
петрушка сушеная петрушка сушеная
3 щепотка
лист лавровый лист лавровый
1 шт
укроп сушеный укроп сушеный
2 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления супа используйте готовый мясной бульон. Для этого вымытое мясо залейте водой и сварите на среднем огне до готовности. После закипания снимите пену, которая образуется, и посолите бульон. В зависимости от вида и категории мяса на варку бульона потребуется 1-2 часа. Мясо достаньте из бульона.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 2

Шаг 2:

Суп будет с фасолью, поэтому очищенную морковь нарежьте мелким кубиком, чтобы была под стать фасоли. Лук очистите и нарежьте не крупно.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и тушите морковь и лук до мягкости на среднем огне.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 4

Шаг 4:

Одновременно с пассерованием моркови и лука, нарежьте очищенный картофель мелким кубиком. В кипящий мясной бульон отправьте нарезанный картофель.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 5

Шаг 5:

Следом за картофелем отправьте в кастрюлю пассерованную морковь с луком. При слабом кипении варите 5-6 минут.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 6

Шаг 6:

Откройте баночку (500 мл.) консервированной фасоли в томате.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте всю фасоль в кастрюлю. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 8

Шаг 8:

Приготовьте сушеную петрушку, укроп, лавровый лист, соль.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 9

Шаг 9:

Посыпьте сушеными травами суп и снимите кастрюлю с огня. Дайте супу настояться минут 10, только после этого наливайте в тарелки.
Суп на мясном бульоне с консервированной фасолью в томате - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1071 рецепт. Посмотрите так же: Салат из свиного языка с маринованными огурцами и вареными яйцами, который приготовил автор.