По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Тефтели на овощной подушке

+ Избранные (+0)
25 Августа 2018 08:49 1 тыс 0

Фото блюда

Тефтели на овощной подушке
1
Нравится?
5 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Тефтели на овощной подушке отличный рецепт для ужина или обеда. Тефтели формируйте нужного вам размера. Помидоры дадут сок, что придаст тефтелям невероятный вкус. Блюдо подойдет как взрослым, так и детям.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
грудка куриная грудка куриная
250 г
свинина свинина
250 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
молоко молоко
по вкусу
хлеб хлеб
по вкусу
помидоры помидоры
5 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Тефтели на овощной подушке"

1

Тефтели на овощной подушке - фото шаг 1
С помощью мясорубки приготовим фарш. Добавляем лук, яйцо, специи и размоченный в молоке хлеб.

2

Тефтели на овощной подушке - фото шаг 2
Лук нашинкуем и отправим в разогретую сковороду с добавлением растительного масла.  Жарим лук до прозрачности.

3

Тефтели на овощной подушке - фото шаг 3
Кубиком нарезаем помидоры.

4

Тефтели на овощной подушке - фото шаг 4
Отправляем к луку.

5

Тефтели на овощной подушке - фото шаг 5
Кубиком нарезаем болгарский перец и отправляем в сковороду, солим, перчим по вкусу. Тушим до того момента, пока помидоры не дадут сок.

6

Тефтели на овощной подушке - фото шаг 6
Из фарша формируем тефтели. У меня получились размером с грецкий орех.

7

Тефтели на овощной подушке - фото шаг 7
Тефтели выкладываем на овощную подушку. Старайтесь, чтобы они не соприкасались друг с другом. Накрываем крышкой и ждем, пока они не «побелеют», только после этого можно все перемешать!  Тушим около 30 минут, все зависит от размера ваших тефтель. Если во время готовки выпарится жидкость, то можно подлить воды.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Горячий бутерброд на электрогриле.