Телятина с овощами и черносливом в горшочках

(2)

10.07.2018 21:38

1 тыс

Телятина с овощами и черносливом в горшочках

Нравится?

1 ч 20 мин

5 порций

Телятина с овощами и черносливом в горшочках - несложный рецепт. Блюдо готовится очень быстро, а такой способ приготовления очень экономит время. Телятина с овощами - полезное блюдо, отлично подходящее для обеда или ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

телятина телятина

1 кг

морковь морковь

200 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чернослив чернослив

10 шт

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

тимьян тимьян

по вкусу

розмарин розмарин

по вкусу

орегано орегано

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Измельчаем телятину и жарим до золотистой корочки на сливочном масле. Добавляем соль и перец. Перемешиваем и раскладываем равными порциями в горшочки.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Нарезаем лук полукольцами, морковку - соломкой. Отправляем овощи в горшочки. Добавляем в горшочки чернослив.

Шаг 3:

Разводим томатную пасту с водой и заливаем этой смесью содержимое горшочков. Добавляем специи и тушим в духовке при температуре 180 градусов около часа.