Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле
Фото блюда
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/43f4f62c84c.jpg)
Нравится?
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - блюдо вкусное, сытное и быстрое в приготовлении. Фарш можно взять любой мясной, овощи также. Можно добавить свежий болгарский перец, цветную капусту, стручковую фасоль. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
фарш свиной
фарш свиной
200
г
картофель
картофель
5
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
вода
вода
1
л
соль
соль
1
ч.л.
зелень сушеная
зелень сушеная
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 1 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/43f11243a8c.jpg)
Шаг 1:
В кастрюле, в которой будете готовить блюдо, разогрейте растительное масло. Положите мелко нарезанную морковь и лук.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 2 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/43f1aa0c0d9.jpg)
Шаг 2:
Помешивая, обжарьте овощи на среднем огне 5-6 минут.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 3 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/6443f1dfbf683.jpg)
Шаг 3:
Добавьте помидоры. У меня замороженные томаты, которые не обязательно заранее размораживать.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 4 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/43f238806dd.jpg)
Шаг 4:
Обжарьте овощи с томатами еще минут 10.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 5 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/43f27b43530.jpg)
Шаг 5:
Положите фарш. сразу же разбейте фарш лопаткой, чтобы он не остался одним комком.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 6 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/43f2fc32756.jpg)
Шаг 6:
Обжарьте фарш с овощами на умеренном огне 7-10 минут.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 7 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/43f37730c99.jpg)
Шаг 7:
Положите в кастрюлю нарезанный небольшими кусочками картофель.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 8 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/6443f41f6cf0d.jpg)
Шаг 8:
Залейте горячую воду в кастрюлю. Посолите.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 9 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/6443f4eb09121.jpg)
Шаг 9:
Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите до мягкости картофеля. В конце приготовления посыпьте сушеной зеленью.
![Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 10 Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/64/43f5a89758f.jpg)
Шаг 10:
Подавайте тушеный картофель с овощами и фаршем сразу, горячим. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Спагетти с соусом на грибном отваре и сливках.
![](/images/comment-o.png)