По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле

(0)
23.04.2023 10:55 4 тыс 0

Фото блюда

Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле
2
Нравится?
45 мин
4 порции

Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - блюдо вкусное, сытное и быстрое в приготовлении. Фарш можно взять любой мясной, овощи также. Можно добавить свежий болгарский перец, цветную капусту, стручковую фасоль. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш свиной фарш свиной
200 г
картофель картофель
5 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
вода вода
1 л
соль соль
1 ч.л.
зелень сушеная зелень сушеная
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюле, в которой будете готовить блюдо, разогрейте растительное масло. Положите мелко нарезанную морковь и лук.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 2

Шаг 2:

Помешивая, обжарьте овощи на среднем огне 5-6 минут.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте помидоры. У меня замороженные томаты, которые не обязательно заранее размораживать.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжарьте овощи с томатами еще минут 10.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 5

Шаг 5:

Положите фарш. сразу же разбейте фарш лопаткой, чтобы он не остался одним комком.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжарьте фарш с овощами на умеренном огне 7-10 минут.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 7

Шаг 7:

Положите в кастрюлю нарезанный небольшими кусочками картофель.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 8

Шаг 8:

Залейте горячую воду в кастрюлю. Посолите.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 9

Шаг 9:

Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите до мягкости картофеля. В конце приготовления посыпьте сушеной зеленью.
Тушеный картофель с фаршем и овощами в кастрюле - фото шаг 10

Шаг 10:

Подавайте тушеный картофель с овощами и фаршем сразу, горячим. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1019 рецептов. Посмотрите так же: Постный салат из вареной свеклы с горошком, маринованными огурцами и жареным луком, который приготовил автор.