Все категории блюдТушёный хек без косточек с овощами, как в садике
247 
0 Фото блюда
4
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Рыба очень полезна, особенно детям. В садике очень вкусно готовят рыбку. Предлагаю приготовить довольно вкусную рыбу в домашних условиях. Такое блюдо можно кушать при гастрите, язве, беременным, кормящим, детям, худеющим. Тушёный хек без косточек с овощами, как в садике очень нежный и ароматный.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
4
+
хек
хек
2
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
мука
мука
50
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
3
шт
вода
вода
300
мл
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
соль
соль
1.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Как приготовить "Тушёный хек без косточек с овощами, как в садике"
1
Для начала размораживаем хека при комнатной температуре, так как в основном в продаже только в замороженном виде.
2
Затем режем рыбу на порционные куски.
3
Обмакиваем куски хека в муке с двух сторон.
4
Выкладываем кусочки хека на нагретую сковородку с растительным маслом.
5
Обжариваем хека до золотистости на небольшом огне по пару минут с обеих сторон.
6
Чистим луковицы и морковку, промываем.
7
Выкладываем обжаренного хека на тарелочку и остужаем.
8
Луковицы нарезаем кубиками, а морковку крупно натираем.
9
Пассеруем овощи на масле на небольшом огне 4 минуты, помешивая.
10
Остывшую рыбку разбираем на 2 части, убирая крупную косточку.
11
В сковородку добавляем томатную пасту, перец, воду, соль, лавровые листы. Перемешиваем и доводим до кипения.
12
Выкладываем кусочки хека без косточек в сковородку к овощам.
13
Тушим хека в соусе на медленном огне 5 минут.
14
Тушеного хека без косточек, как в садике раскладываем по тарелочкам.
15
Вкуснее рыбку кушать с картофельным пюре. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567
рецептов.
Вот один их моих последних: Сырная Бабка с макаронами по-украински.