По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Украинский борщ со свеклой, свининой и фасолью на сытный обед

(2)

01.01.2021 06:55

1 тыс

Украинский борщ со свеклой, свининой и фасолью на сытный обед

Нравится?

2 ч 20 мин

8 порций

Наиболее популярное первое блюдо в Украине - это украинский борщ. Борщ у нас готовится большими порциями. Как говорится у нас "чем дольше борщ стоит, тем он вкуснее", настоявшийся борщ самый вкусный. Борщ со свининой и фасолью получается наваристым, сытным, ароматным и очень вкусным. Приготовьте украинский борщ со свеклой, свининой и фасолью на сытный обед. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

вода вода

3 л

свинина свинина

400 г

фасоль фасоль

1 стакан

картофель картофель

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

свекла свекла

4 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

соль соль

2 ст.л.

перец горошком перец горошком

10 шт

лист лавровый лист лавровый

5 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В большую кастрюлю складываем куски свинины, фасоль и заливаем водой. Варим после кипения 1,5 часа на медленном огне под крышкой.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Отварную свинину руками разделяем по волокнам на кусочки.

Шаг 3:

Бульон процеживаем, фасоль обратно кладём в бульон, кладём кусочки свинины, солим, кладём лавровые листики и горошины перца. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения.

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком