По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вареная картошка с сосисками на сковороде

(0)
26.05.2024 13:50 346 3

Фото блюда

Вареная картошка с сосисками на сковороде
11
Нравится?
30 мин
6 порций

Блюд из картошки сейчас великое множество и все мы любим, готовим и едим картошку. Поделюсь с вами элементарным рецептом картофельного блюда. Оно достаточно бюджетное, простое и совершенно легкое в готовке. Насколько же получается картошечка в таком виде нежной, насыщенной и душистой. Очень сложно устоять и не попросить добавки. Ароматная вареная картошка с сосисками на сковороде - это потрясающе вкусно и аппетитно. В рецепте использую чеснок, зеленый лук, паприку хлопьями, прованские травы. В принципе, приправы можно использовать абсолютно любые. К картошке есть специальная приправа, она так и называется "приправа для картошки", в ней собраны самые вкусные пряности именно для этого овоща. Чтоб не ломать себе голову, можно просто купить одну приправу) Непременно приготовьте блюдо по моему рецепту! Вы будете в восторге! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
1 кг
сосиски сосиски
300 г
лук зеленый лук зеленый
5 шт
чеснок молодой чеснок молодой
1 пучок
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
паприка хлопья паприка хлопья
10 г
травы прованские травы прованские
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала чистим клубни картошки, моем и нарезаем любыми кусочками. Я нарезаю помельче, чтоб быстрее сварилась.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Варим картошку в подсоленной воде до полной готовности. После закипания убавляем огонь и снимаем пенку. Я варю 20 минут, но это зависит от размера кусочков и сорта овоща. С картошки сливаем воду и отставляем.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Выбираем самые любимые сосиски, снимаем верхнюю оболочку и режем сосиски кружками толщиной 0,5 см.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Берем чеснок, моем и мелко нарезаем. Я выбрала зеленый молодой чеснок и использую в основном белую часть.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжариваем на масле кружки сосисок пару минут на небольшом огне.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем измельченный молодой чеснок в сковородку. Также кладем паприку хлопьями, соль, прованские травы и перец. Перемешиваем.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Перекладываем в сковородку отваренную картошку, размешиваем и томим на медленном огне пару минут.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

В конце добавляем в сковородку измельченный зеленый лук и еще раз размешиваем.
Вареная картошка с сосисками на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Порционно раскладываем ароматную картошку с сосисками и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм