Закуска из жареных кабачков с творожным сыром, оливками и помидорами
430 Фото блюда
2
Нравится?
Олесик
Закуска из жареных кабачков с творожным сыром, оливками и помидорами готовится быстро и просто. Закуска получается сочная, яркая, душистая и вкусная. Начинку можно посолить по желанию. Если вы любите чеснок, то можно добавить в начинку продавленный через пресс чеснок. Если у вас нет каймака под рукой, возьмите густые жирные сливки. Помидоры желательно брать сладкие, плотные, не водянистые. Зелень можно использовать любую, которая вам нравится. Жареные кабачки можно выложить на бумажное полотенце, если вам хочется убрать маслянистость. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
1
шт
сыр творожный
сыр творожный
2
ст.л.
каймак
каймак
15
г
оливки черные
оливки черные
5
шт
помидоры
помидоры
2
шт
укроп свежий
укроп свежий
2
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
30
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачки нарежем не тонкими кружочками и обжарим их на сковороде с разогретым маслом. Жарим кабачки с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 2:
Выложим готовые кабачки на тарелку даем остыть.
Шаг 3:
В чашке смешиваем творожный сыр и каймак. Добавим черный перец по вкусу и перемешиваем.
Шаг 4:
Выкладываем сырную начинку на кружочки кабачков.
Шаг 5:
Оливки нарежем очень тонкими колечками и выкладываем на сыр.
Шаг 6:
Небольшие помидоры нарежем тонкими кружочками и выложим следующим слоем. Украшаем закуску мелко нарезанным укропом.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1826
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с помидорами, огурцами и гречкой для диабетиков.
Написать комментарий
(6)