Закусочный торт из макарон с овощами и майонезным соусом под грилем
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Гуля Савоярди
Закусочный торт из макарон с овощами и майонезным соусом под грилем восхищает своим эффектным внешним видом и потрясающими вкусовыми качествами. Для приготовления этого блюда понадобятся доступные и простые ингредиенты. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
макароны-рожки (pipe rigate)
макароны-рожки (pipe rigate)
300
г
кипяток
кипяток
350
мл
масло сливочное
масло сливочное
25
г
базилик свежий
базилик свежий
5
ветка
помидоры
помидоры
1
шт
кабачки
кабачки
1
шт
баклажаны
баклажаны
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль чесночная
соль чесночная
1.5
ч.л.
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
0.33
щепотка
чеснок
чеснок
3
зубчик
куркума
куркума
0.5
ч.л.
майонез
майонез
5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В разогретой кастрюле с растительным маслом обжариваем измельчённые ножом кабачки, баклажаны и репчатый лук, примерно 5-7 минут.
Шаг 2:
Добавляем помидор, нарезанный небольшими кусочками. Перемешиваем и обжариваем ещё 7 минут.
Шаг 3:
Всыпаем макароны-рожки.
Шаг 4:
Вливаем кипяток. Варим после закипания на медленном огне примерно 12 минут.
Шаг 5:
Добавляем измельчённый базилик, сливочное масло. Посыпаем чесночной солью и смесью свежемолотого перца. Перемешиваем.
Шаг 6:
В отдельную мисочку выкладываем майонез, чеснок, пропущенный через пресс, чёрный молотый перец и куркуму.
Шаг 7:
Тщательно перемешиваем.
Шаг 8:
Макароны с овощами выкладываем в силиконовую форму для запекания.
Шаг 9:
Сверху смазываем чесночно-майонезным соусом. Отправляем в духовку под гриль на 5-10 минут.
Шаг 10:
Прежде чем вынимать готовое блюдо из формы, ему надо дать немного остыть. Подавать порционно. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467
рецептов.
Посмотрите так же: Томленая картошка с шампиньонами, репчатым луком и пряностями в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)