По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке

(0)
22.11.2022 21:45 244 2

Фото блюда

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке
5
Нравится?
35 мин
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Всем привет! Сегодня готовлю запечённого карпа целиком со специями и лимоном в духовке. Это не только вкусно, но и полезно. Да, эта рыбка конечно костлявая, но безумно вкусная. Лимон придаёт карпу особого вкуса, а петрушка при запекании отдаёт рыбке свой аромат. Готовить легко и просто. Всем советую приготовить!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
карп карп
1 шт
лимоны лимоны
0.5 шт
приправа для рыбы приправа для рыбы
1 ч.л.
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ч.л.

Как приготовить

1

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке - фото шаг 1
Счищаем с карпа чешую острым ножом. Советую чистить рыбу на доске, обмотав ее плёнкой. Тогда доска будет чистой и без рыбного запаха.

2

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке - фото шаг 2
Отрезаем голову карпа, вынимаем кишки, удаляем черную плёнку и промываем карпа холодной водой.

3

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке - фото шаг 3
Делаем надрезы на одной стороне карпа. Натираем везде солью, перцем и приправой для рыбы. Я использую приправу для рыбы из овощей, обработанных паром.

4

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке - фото шаг 4
Внутрь карпа кладём петрушку и пару ломтиков лимона. В надрезы вставляем дольки лимона.

5

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке - фото шаг 5
Укладываем карпа в форму с пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.

6

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке - фото шаг 6
Запекаем карпа с лимоном и специями в духовке 25 минут, выставив температуру 180 С.

7

Запечённый карп целиком со специями и лимоном в духовке - фото шаг 7
Карпа подаём в теплом виде с овощным салатом или картофельным пюре. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 975 рецептов. Вот один их моих последних: Салат Оливье с вареной колбасой, маринованными огурцами и морковью.