Диетический крем-суп из брокколи со сливками
1 тыс Фото блюда
20
Нравится?
Карина
Диетический крем-суп из брокколи со сливками рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. Сливочный, полезный и очень нежный суп-пюре разнообразит ваш повседневный рацион. Рекомендую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
брокколи свежая
брокколи свежая
400
г
картофель
картофель
2
шт
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
сливки 10-20%
сливки 10-20%
100
мл
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
кориандр
кориандр
1
щепотка
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить необходимые продукты для диетического крем-супа.
Шаг 2:
Помыть брокколи и картофель. Картофель нарезать кубиками.
Шаг 3:
В кастрюлю налить около 1 литра воды. Добавить картофель с брокколи и варить до готовности.
Шаг 4:
В то время, пока варяться овощи, делаем соус. В маленькую кастрюльку налить сливки и оливковое масло. Добавить кориандр, посолить и поперчить.
Шаг 5:
Содержимое поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. После чего убрать соус с огня.
Шаг 6:
Готовые овощи взбить блендером до однородности.
Шаг 7:
Добавляем соус и взбиваем еще раз.
Шаг 8:
Диетическийкрем- суп из брокколи со сливками готов. Рекомендуется подавать с чесночными гренками, ароматным свежим хлебом, а также кусочком отварного мяса по вкусу, либо с обжаренным беконом. Кушайте на здоровье!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Шницель из курицы с сыром и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)