Диетическое овощное рагу
Фото блюда
![Диетическое овощное рагу Диетическое овощное рагу](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1cad0f6db.jpg)
Нравится?
Конец лета – сезон спелых и вкусных домашних овощей. Предлагаю вам приготовить диетическое овощное рагу. Время его приготовление займет не много, зато какой получится обед/ужин. Блюдо получается легким и низкокалорийным. Подавайте горячим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
2
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
3
шт
помидоры
помидоры
3
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
зелень
зелень
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 1 Диетическое овощное рагу - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1cad8931a.jpg)
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 2 Диетическое овощное рагу - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1cad975cd.jpg)
Шаг 2:
Нарезаем лук и болгарский перец. Форму нарезки выбирайте сами.
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 3 Диетическое овощное рагу - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1cada3a65.jpg)
Шаг 3:
Нарезаем помидоры.
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 4 Диетическое овощное рагу - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1cadb0790.jpg)
Шаг 4:
Кабачок очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 5 Диетическое овощное рагу - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1cadbed2b.jpg)
Шаг 5:
Морковь нарезаем соломкой.
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 6 Диетическое овощное рагу - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1cadcea21.jpg)
Шаг 6:
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем сначала кабачок, далее добавляем помидоры, а после все остальные ингредиенты.
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 7 Диетическое овощное рагу - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1caddf1e8.jpg)
Шаг 7:
В самом конце добавляем измельчённый чеснок и нашинкованную зелень, лучше использовать укроп. Доводим блюдо до готовности.
![Диетическое овощное рагу - фото шаг 8 Диетическое овощное рагу - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1cadeafe6.jpg)
Шаг 8:
Подаем блюдо горячим.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Чанахи с бараньими ребрами и кабачком.
![](/images/comment-o.png)