По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Диетическое овощное рагу

(2)
28.08.2018 11:09 3 тыс 0

Фото блюда

Диетическое овощное рагу
1
Нравится?
1 ч
4 порции

Конец лета – сезон спелых и вкусных домашних овощей. Предлагаю вам приготовить диетическое овощное рагу. Время его приготовление займет не много, зато какой получится обед/ужин. Блюдо получается легким и низкокалорийным. Подавайте горячим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кабачки кабачки
2 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
перец болгарский перец болгарский
3 шт
помидоры помидоры
3 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
зелень зелень
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Диетическое овощное рагу - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Диетическое овощное рагу - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезаем лук и болгарский перец. Форму нарезки выбирайте сами.
Диетическое овощное рагу - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем помидоры.
Диетическое овощное рагу - фото шаг 4

Шаг 4:

Кабачок очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.
Диетическое овощное рагу - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь нарезаем соломкой.
Диетическое овощное рагу - фото шаг 6

Шаг 6:

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем сначала кабачок, далее добавляем помидоры, а после все остальные ингредиенты.
Диетическое овощное рагу - фото шаг 7

Шаг 7:

В самом конце добавляем измельчённый чеснок и нашинкованную зелень, лучше использовать укроп. Доводим блюдо до готовности.
Диетическое овощное рагу - фото шаг 8

Шаг 8:

Подаем блюдо горячим.
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Судак запеченный с лимонами , который приготовил автор.