Холодец из курицы, индейки и говядины
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Granatika
Для меня самый вкусный холодец, который я ела и по рецепту, которого готовлю уже много лет, это холодец из курицы, индейки и говядины. Если вы хоть раз готовили холодец, вам не составит труда, приготовить его и по этому рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
голень индейки
голень индейки
500
г
филе индейки
филе индейки
400
г
бедро индейки
бедро индейки
500
г
окорочка куриные
окорочка куриные
500
г
лапки куриные
лапки куриные
300
г
вырезка говяжья
вырезка говяжья
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
по вкусу
соль
соль
по вкусу
чеснок
чеснок
1
головка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо замочить на 1 час. Затем мясо заливаем водой, добавляем лук, морковь, лавровый лист, соль, перец горошком. Варить 6 часов.
Шаг 2:
В форму кладем измельченный чеснок. Мясо измельчаем. Бульон процеживаем. Даем застыть.
Шаг 3:
Для праздничного стола, можно украсить, но не обязательно, так как и без украшения холодец превосходный.
У granatika есть еще 14
рецептов.
Посмотрите так же: Праздничное заливное, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)