По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Консервированная морковь

(1)
28.11.2018 22:49 1 тыс 0

Фото блюда

Консервированная морковь
2
Нравится?
45 мин
1 порция

Овощи всегда должны быть в вашем рационе питания. Сегодня законсервируем морковь. Этот овощ богат витамином В, А, D, микроэлементами, клетчаткой. Хорошо усваивается организмом, улучшает работу кишечника. Процесс приготовления простой, не требует много времени. А готовое блюдо вы съедите с удовольствием и посоветуете своим знакомым.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
морковь морковь
1 кг
помидоры помидоры
2 шт
масло растительное масло растительное
100 мл
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
0.5 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
уксус 9% уксус 9%
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Консервированная морковь  - фото шаг 1

Шаг 1:

Морковь моем, чистим, пропускаем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю.
Консервированная морковь  - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидоры пропустить через мясорубку, чеснок измельчить, добавить в кастрюлю.
Консервированная морковь  - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим раститетельное масло, соль, сахар, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим на медленном огне 40 минут, постоянно помешивая. 
Консервированная морковь  - фото шаг 4

Шаг 4:

К концу варки добавить уксус, перемешать. 
Консервированная морковь  - фото шаг 5

Шаг 5:

Заранее подготовьте стерильную банку 0,5л. Акууратно выложите в нее морковь и поставьте в холодное место. Можно подавать с гарниром, к мясу и рыбе. 
У natali есть еще 219 рецептов. Посмотрите так же: Суп из трески и морепродуктов, который приготовил автор.