По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке

(0)
10.05.2024 21:50 343 3

Фото блюда

Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке
5
Нравится?
4 ч 30 мин
6 порций

Курица, запеченная с картошкой, - это классическое сочетание. Блюдо очень вкусное и очень сытное. Для запекания можно использовать специальный пакет для запекания. Мясо получится сочное, мягкое и очень вкусное. Курицу перед запеканием лучше замариновать. Соусы могут быть самые разные. Я мариную курицу в соевом и устричном соусе с добавлением острого красного перца и чеснока. Можно использовать готовую смесь специй для курицы. Время приготовления блюда указано с учетом времени маринования. Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке понравится всей семье. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
курица курица
1 шт
картофель картофель
1 кг
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
0.5 ч.л.
маринад
соус соевый темный соус соевый темный
2 ст.л.
соус устричный соус устричный
2 г
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
0.3 ч.л.
чеснок чеснок
5 зубчик
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте маринад: в миску влейте соевый и устричный соус. Добавьте измельченный через пресс чеснок, всыпьте соль и красный острый перец, перемешайте.
Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Курицу тщательно вымойте. Натрите солью. У меня домашняя курица, не бройлерная, поэтому время маринования и запекания будет немного дольше, чем для бройлерной курицы.
Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Обмажьте всю курицу снаружи и внутри подготовленным маринадом.
Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Переложите курицу в подходящую посуду, закройте крышкой или затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник для маринования. Моя курица мариновалась всю ночь. Но будет достаточно и 3-4 часов.
Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

В пакет для запекания положите очищенный и нарезанный ломтиками картофель, мелко нарезанный лук, немного посолите.
Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Положите замаринованную курицу, завяжите пакет, сделайте прокол в пакете ножом для выхода пара и поставьте противень в разогретую до 180С духовку.
Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Запекайте курицу в течение 1-1,5 часа. Время запекания будет зависеть от размера курицы. Чем она крупнее, тем больше времени понадобится.
Курица с картошкой целиком в рукаве в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Запеченная курица готова. Подавайте к столу сразу из духовки, горячей. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1096 рецептов. Посмотрите так же: Творожники с изюмом и рисовой мукой на сковороде, который приготовил автор.